Beskrivelse
Ægte Broccoli spirefrø ØKO (Broccoli brassica oleracea italica)
Økologiske plantefrø af ægte broccoli til dyrk selv. Frøene kan både bruges til mikrogrønt.
Plante frøspire til mikrogrønt vil være klar til at spise efter 12-14 dage, efter såning.
Mikrogrønt er perfekte til madlavning, og kan benyttes i sandwich, smoothie, salat osv.
Ægte broccoli også kaldet Broccoli calabrese (Broccoli brassica oleracea italica) er frø fra den rigtige broccoli plante som du også finder i supermarkedet, spirerne fra Broccoli calabrese har et meget højt indhold af akltive antioxidanter, herunder glucosinnolater / Sulforaphane, samt et højt indhold af vitamin C og flere af B-vitaminerne.
De billiger udgave hedder Broccoli raab eller Brassica rapa cymosa, og de er mere i familie med Majroer, Agerkål, Sennep og Bok choy, disse varianter indeholder meget lidt af den aktive antioxidant glucoraphanin/sulforaphane/glucosinnolater.
Oprindelse
Broccoli Calabrese, også kendt som Italiensk broccoli, har sin oprindelse i Calabrien-regionen i det sydlige Italien, hvorfra det får sit navn. Denne type broccoli er faktisk den mest almindelige type, der forbruges og dyrkes verden over i dag.
Broccoli har været dyrket i Italien siden den romerske periode, og den har været en del af den italienske kost i århundreder. Fra Italien spredte broccoli sig til andre dele af Europa og til Nordamerika i det 20. århundrede. I dag dyrkes og spises broccoli i mange forskellige former, herunder som mikrogrønt, over hele verden.
Testet og certificeret økologiske frø
Vi sælger frø der er testet for følgende skadelige bakterier:
- Bacillus cereus
- Salmonella spp.
- Listeria monocytogenes
- Verotoksin-producerende E. coli
Certificeret salg af økologiske frø
Vi er certificeret af Landbrugsstyrelsen til salg af økologiske frø
Opbevaring
Frøene skal helst opbevares tørt og køligt indtil brug.
Læs mere om broccoli her
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.