Beskrivelse
Ægte Broccoli frø ØKO (Broccoli Calabrese – Brassica oleracea italica)
Økologiske plantefrø af ægte broccoli frø til mikrogrønt.
Klar til høst på ca. 12–14 dage
Mikrogrønt kan typisk høstes efter 12–14 dage, efter såning.
Anvendelse I køkkenet
Broccoli mikrogrønt er perfekt til madlavning, og kan bruges som frisk topping i salater, smoothie, sandwich osv.
Ægte broccoli også kaldet Broccoli calabrese (Broccoli brassica oleracea italica) er frø fra den rigtige broccoli plante som du også finder i supermarkedet, grønt fra Broccoli calabrese indeholder naturlige planteforbindelser.
Broccoli raab eller Brassica rapa cymosa
Broccoli Calabrese er den type broccoli, de fleste kender fra supermarkedet. Broccoli raab og Brassica rapa cymosa er en anden art, som typisk bruges mere som bladgrønt og har en anden smag og anvendelse.
Broccoli Oprindelse
Broccoli Calabrese, også kendt som Italiensk broccoli, har sin oprindelse i Calabrien-regionen i det sydlige Italien, hvorfra det får sit navn. Denne type broccoli er faktisk den mest almindelige type, der forbruges og dyrkes verden over i dag.
Broccoli har været dyrket i Italien siden den romerske periode, og den har været en del af den italienske kost i århundreder. Fra Italien spredte broccoli sig til andre dele af Europa og til Nordamerika i det 20. århundrede. I dag dyrkes og spises broccoli i mange forskellige former, herunder som mikrogrønt, over hele verden.
Testet og certificeret økologiske frø
Vi sælger frø der er testet for følgende skadelige bakterier:
- Bacillus cereus
- Salmonella spp.
- Listeria monocytogenes
- Verotoksin-producerende E. coli
Certificeret salg af økologiske frø
Vi er certificeret af Landbrugsstyrelsen til salg af økologiske frø
Opbevaring af frø
Frøene skal helst opbevares tørt og køligt indtil brug.
Læs mere om broccoli her
