Hvedegræs frø for mikrogrønt

Beskrivelse

Økologiske Hvedegræsfrø

100% Økologisk Hvede til Spiring af Hvedegræs

Smag og Anvendelse

Hvedegræs har en grøn, jordnær smag, der kan være lidt bitter. Det beskrives ofte som en koncentreret version af smagen af grønne grøntsager eller spinat. Økologisk hvedegræs dyrkes uden syntetiske pesticider eller gødning, hvilket mange oplever som en renere og mere naturlig smag.

Hvedegræs er meget alsidigt. Det mest almindelige anvendelsesområde er som ingrediens i juicer eller smoothies. Det kan nemt tilsættes en blender med frugt, grøntsager og lidt væske for at skabe en nærende drik. Den stærke smag kan maskeres af de øvrige ingredienser.

Derudover kan hvedegræs tørres og pulveriseres for at lave et kosttilskud, som kan tilsættes til fødevarer eller drikkevarer. Frisk hvedegræs kan også bruges i salater eller som garnering for at tilføje farve og ernæring til en række retter.

Dyrk Dine Egne Hvedegræs

At dyrke hvedegræs er en simpel og givende proces. Her er en grundlæggende trin-for-trin vejledning:

1. Forbered Dine Frø: Start med økologiske hvedegræsfrø. Blød dem i vand i ca. 8-12 timer. Tøm vandet og lad frøene hvile og spire i yderligere 24 timer.
2. Forbered Din Jord: Hvede trives bedst i veldrænet jord. Fyld en spirebakke eller flad beholder med 1-2 cm kokosmuld. Tilsæt gerne flydende gødning for højere udbytte.
3. Så Dine Frø: Fordel de spirede frø jævnt over jorden. Dæk dem ikke med jord, da dette kan forhindre korrekt spiring.
4. Vand Regelmæssigt: Hold frøene fugtige, men ikke for våde. Vand en eller to gange om dagen, afhængigt af klimaet.
5. Vent på Vækst: Efter et par dage begynder du at se små grønne skud. Fortsæt med at vande regelmæssigt.
6. Høst: Når græsset er 15-20 cm højt (typisk efter 7-10 dage), er det klar til høst. Brug en skarp saks til at klippe græsset lige over jordens overflade.
7. Brug eller Opbevar Græsset: Hvedegræs er bedst, når det bruges frisk, men kan opbevares i køleskabet i et par dage. Sørg for, at det er tørt, inden det lægges i en lufttæt beholder.

Oprindelse

Hvedegræs stammer fra Vestasien og er afledt af den almindelige hvedeplante, Triticum aestivum. Det har været dyrket og anvendt som føde i tusinder af år og har været en vigtig del af kosten for mange gamle civilisationer, herunder de gamle egyptere og mesopotamierne.

I det 20. århundrede opnåede hvedegræs bred anerkendelse som et ernæringsmæssigt supplement i vestlige kulturer, primært takket være forskning fra den amerikanske kemiker Charles Schnabel, der populariserede hvedegræs i 1930’erne som en sundhedsfremmende fødevare.

I dag dyrkes hvedegræs over hele verden, både kommercielt og af hjemmedyrkere, og det anvendes ofte i juicer, smoothies og kosttilskud på grund af dets høje indhold af vitaminer, mineraler og antioxidanter.

Testede og Certificerede Økologiske Frø

Vi sælger frø, der er testet for følgende skadelige bakterier:

• Bacillus cereus
• Salmonella spp.
• Listeria monocytogenes
• Verotoksin-producerende E. coli

Vi er certificeret af Landbrugsstyrelsen til salg af økologiske frø.

Disclaimer: Oplysninger om sundhedsfordele er ikke nødvendigvis videnskabeligt dokumenterede. For specifik rådgivning om sundhed eller kost anbefales det at konsultere en professionel.