Karsefrø for mikrogrønt

Beskrivelse

Økologiske Karsefrø

Beskrivelse
Vi tilbyder 100% økologiske karsefrø, produceret i Europa, som er ideelle til spiring og dyrkning af frisk karse og mikrogrønt derhjemme. Med disse frø kan du nemt dyrke karse året rundt og tilføje en frisk smag til dine retter.

Smag og Anvendelsesmuligheder
Karse er kendt for sin skarpe, pebret smag, som kan tilføje en frisk og livlig note til en bred vifte af retter. Det er en alsidig ingrediens, der kan bruges på mange måder:

• Sandwich og smørrebrød: Perfekt til at give en frisk kontrast til mildere ingredienser som æg eller ost.
• Salater: Drys karse over salater for at give ekstra smag og tekstur.
• Supper og hovedretter: Karse kan bruges som pynt og smagsforstærker til forskellige retter.
• Saucer og dressinger: Dens skarpe smag balancerer sødme og syre i saucer og dressinger.

Med sin intense smag behøver du kun en lille mængde karse for at give retterne et ekstra løft. Fordi frøene er økologiske, kan du være sikker på, at de er fri for syntetiske pesticider og gødninger.

Dyrkning af Karse
Det er nemt at dyrke karse indendørs hele året. Her er en simpel guide til, hvordan du kommer i gang:

1. Find en lav beholder med drænhuller i bunden for at undgå overvanding.
2. Fyld beholderen med let, veldrænet kokosjord, og sørg for, at jorden er fugtig, men ikke våd.
3. Drys karsefrøene jævnt over jordens overflade uden at dække dem, da de skal bruge lys for at spire.
4. Placer beholderen et lyst sted, for eksempel i en vindueskarm eller under en vækstlampe.
5. Karse trives bedst ved temperaturer mellem 15-20 grader Celsius.
6. Hold jorden fugtig, og du vil se frøene spire inden for få dage.
7. Når karsen når en højde på ca. 5 cm, kan du høste den ved at klippe den af ved jordoverfladen. Høst efter 5-7 dage, når bladene er fuldt udviklede.

Oprindelse
Karse, eller Lepidium sativum, er en hurtigt voksende urt, som menes at stamme fra Ægypten og det vestlige Asien. Den har en lang historie og er blevet brugt i tusinder af år på grund af sin karakteristiske smag og kulinariske anvendelse. Karse er i dag en populær ingrediens i mange europæiske køkkener.

Certificerede Økologiske Frø
Vores frø er økologisk certificerede og testet for kvalitet. De overholder de gældende standarder og er testet for potentielt skadelige bakterier såsom Bacillus cereus, Salmonella spp., Listeria monocytogenes og Verotoksin-producerende E. coli. Vi er certificeret af Landbrugsstyrelsen til salg af økologiske frø.

Opbevaring
For at bevare kvaliteten af frøene anbefales det at opbevare dem tørt og køligt.

Læs mere om karse her