Rosmarin er en nøgleingrediens i middelhavskøkkenet, brugt til at tilføje smag og aroma til en række retter som kød, ost, supper, saucer og grøntsager. Udover kulinariske anvendelser har rosmarin også en plads i naturlig helbredelse, takket være dens indhold af vitamin C og A, flavonoider, æteriske olier, tanniner og rosmarinsyre.

I koldere klimaer dyrkes rosmarin ofte i potter, som holdes i lyse, men uopvarmede rum om vinteren (op til 10°C). Udendørs trives den i solrige bede, på klippehaver eller ved havet, selvom den skal beskyttes mod frost. Rosmarinplanter trives i solrige områder og bør plantes i dybe beholdere med almindelig jord blandet med sand. Frøene sås fra april til maj, og det anbefales at køle dem en uge før såning.

Det kan tage op til 4 uger før de spirer. Små planter skal vandes regelmæssigt, mens voksne planter klarer sig med mindre vand. Rosmarin udvikler sine aromatiske kvaliteter fra juni til september. Når dyrket i potter, kan planterne nå en højde på 50 cm, sammenlignet med op til 120 cm i haver. Beskæring af plantetoppe anbefales for at fremme tættere forgrening.

Pakken indeholder 0,1 g Home Garden – Rosemary frø samt søvn og voksende instruktioner.

• Vægt: 0,1 g
• Højde: 50 cm (beholdere), 120 cm (åbent felt)
• Brug: krydderier lægemiddel
• Blomstringsperiode: marts – maj
• Høsttidspunkt: juni – september
• Vækstform: Halvbusk
• Blomst farve: blå, violet
• Vegetationform: flerårig
• Løv: Nåle-lignende, oliven grøn
• Site: anbefales til container dyrkning
  
  Læs mere om planten her