Rødbede frø – 100% Økologiske frø

Beskrivelse

Smag og anvendelse muligheder

Rødbede mikrogrønt har en karakteristisk sød og jordnær smag, der er lidt mildere end de fuldvoksne rødbeder. De har en let, sprød tekstur og en dyb rød farve, der kan tilføje et farverigt pift til mange retter.

Rødbede mikrogrønt er utroligt alsidige og kan bruges i en række forskellige måltider. Her er nogle anvendelsesmuligheder:

1. Salater: Rødbede mikrogrønt kan tilføje smag, farve og tekstur til enhver salat. De smager godt sammen med andre grøntsager, nødder, frø og dressinger.
2. Sandwiches og wraps: Brug den som et lækkert, sundt fyld i dine sandwiches og wraps. De tilføjer et knasende element og en farverig visuel appel.
3. Garniture: Rødbede mikrogrønt kan bruges som en dekorativ garniture på alle former for retter, fra hovedretter til desserter. De giver en smuk kontrast og en unik smag.
4. Smoothies og juice: Hvis du vil have en ekstra ernæringsmæssig boost, kan du tilføje rødbede mikrogrønt til dine smoothies eller juice. De tilføjer en frisk, jordnær smag og masser af næringsstoffer.
5. På toppen af supper: Du kan drysse rødbede mikrogrønt på toppen af dine supper lige inden servering. De vil tilføje en smuk farve og en mild, sød smag.

Rødbede mikrogrønt er ikke kun velsmagende, men også næringsrige. De er en god kilde til vitaminer, herunder A, C og K, samt mineraler som kalium, jern og magnesium. Så de er en fantastisk måde at tilføje ekstra næringsstoffer til dine måltider på.

Dyrk dine eget mikrogrønt

At dyrke rødbede mikrogrønt er en simpel og sjov proces. Her er en trin-for-trin vejledning:

1. Forbered dine frø: Start med økologiske rødbedefrø. Sæt frøene i blød i vand i 8-12 timer, og lad dem derefter tørre på et stykke køkkenrulle papir.
2. Forbered din jord: Rødbede mikrogrønt trives bedst i en veldrænet kokosjord. Fyld en spirebakke eller en anden lav, flad beholder med ca. 1 cm kokosmuld.
3. Så dine frø: Fordel de blødgjorte frø jævnt over jorden. Dæk dem let med et yderligere lag jord, eller sæt en anden bakke ovenpå til de spire
4. Vand regelmæssigt: Rødbede mikrogrønt skal holdes fugtigt, men ikke vådt. Vand dine frø en eller to gange om dagen, afhængigt af klimaet.
5. Vent på vækst: Efter et par dage skulle du begynde at se små røde skud dukke op.
6. Høst dine mikrogrønt: Når dit mikrogrønt er omkring 5-7 cm høje – typisk efter 10-14 dage – er de klar til at blive høstet. Brug en skarp saks til at klippe dem lige over jordens overflade.

Oprindelse

Rødbede, kendt videnskabeligt som Beta vulgaris, er en plante, der er indfødt til regionerne langs Middelhavet. Det menes, at de blev dyrket af både de gamle grækere og romerne. Oprindeligt blev kun bladene på planten spist, men med tiden begyndte folk at spise også roden. Planten har været dyrket i tusindvis af år og er værdsat for sin næringsrige rod og dens blade. I dag dyrkes de over hele verden og bruges i en række forskellige kulinariske anvendelser, herunder som mikrogrønt.

Testet og certificeret økologiske frø

Vi sælger frø der er testet for følgende skadelige bakterier:

• Bacillus cereus
• Salmonella spp.
• Listeria monocytogenes
• Verotoksin-producerende E. coli

Certificeret salg af økologiske frø

Vi er certificeret af Landbrugsstyrelsen til salg af økologiske frø

Læs mere om rødbede her