Beskrivning
Broccoli Raab – Ekologiska frön
Ekologisk broccoli Raab-frön är idealiska för att odla mikrogrönt med en distinkt, pepprig smak som påminner om fullvuxen broccoli. Fröna gror på 8-12 dagar och blir till friska mikrogrönsaker som är mångsidiga i köket. Ursprungligen från Medelhavsområdet, är denna grönsak närmare kålrot och senap i släktskap och certifierad ekologisk.
Smak och tillämpningsmöjligheter
Microgreens från ekologiska Broccoli Raab-frön har en distinkt, lätt pepprig smak som påminner om fullvuxen broccoli, men med en extra finess. De har en härligt krispig konsistens som ger en tillfredsställande krispighet till alla rätter. Dessa växtgroddar är utmärkta för många olika användningsområden i köket. De är perfekta för att tillföra ett hälsosamt och smakrikt inslag i sallader, där deras distinkta smak verkligen kommer till sin rätt. I smörgåsar och wraps kan de tillföra en krispig, knaprig konsistens som är både tillfredsställande och näringsrik. Broccoli Raab microgreens kan också vara en utmärkt garnering för varma rätter, där de kan ge en frisk och pepprig kontrast till smakerna. Deras djupgröna färg ger också en fantastisk visuell presentation.
Sammantaget är Broccoli Raab en mikrogröntär ett mångsidigt och välsmakande tillskott i alla kök, med en unik smak och en mängd användningsområden.
Hur man odlar Broccoli Raab som en eko mikrogrön
Följ de här stegen för att odla dina egna friska mikrogrönt:
- Börja med att välja en lämplig groddbacke att odla dina microgreens i. En låg, bred behållare med dräneringshål är idealisk
- Fyll behållaren med en god, kokosjord, och se till att jorden är jämnt fördelad.
- Strö dina ekologiska broccolifrön jämnt över jordens yta.
- Täck fröna lätt med ett tunt lager kokosmjöl.
- Blöt jorden försiktigt så att den är fuktig men inte vattensjuk.
- Placera brickan på en plats med måttligt ljus och en stabil temperatur.
- På vintern är det viktigt att ge extra växtljus, så att groddarna inte sträcker sig för mycket.
- Håll jorden konstant fuktig genom att vattna lätt, eller använd ett lock.
- Efter 8-10 dagar bör din Broccolifrön har groddat ut i friska mikrogröna.
- Skörda dina mikrogröna genom att klippa dem nära markytan med en ren sax.
- Om du har följt denna procedur behöver du inte tvätta dina microgreens innan du äter dem!
- Njut av dina nyskördade mikrogröna broccoli i en mängd olika rätter!
Broccoli Raab ursprung
Broccoli Raab, även känd som Broccoli Raba eller som Rapini, är en grönsak som kommer från Medelhavsregionen, särskilt Italien och östra Asien. Det är en populär ingrediens i det italienska, kinesiska och vietnamesiska köket.
Rapini är en anmärkningsvärd medlem av familjen korsblommiga växter. Även om dess namn och utseende kan få den att framstå som en typ av broccoli är den faktiskt en avlägsen släkting. Den är mycket närmare rovor och senap i släktskap. Det märks inte minst på den unika smakprofilen som har tydliga peppriga toner, vilket är ett kännetecken för senapsplantor. Denna unika grönsak erbjuder både en intressant historia och en dynamisk smakupplevelse, vilket gör den till ett spännande tillskott i alla kök.
De ätbara delarna av växten inkluderar blad, knoppar och stjälkar, som har en distinkt och robust smak som uppskattas i många rätter.
Testade och certifierade ekologiska frön
Vi säljer frön som har testats fria från följande skadliga bakterier:
- Bacillus cereus
- Salmonella spp.
- Listeria monocytogenes
- Verotoxinproducerande E. coli
Certifierad försäljning av ekologiska fröer
Vi är certifierade av det danska jordbruksverket för att sälja ekologiska frön
Recensioner
Det finns inga recensioner än.