Søt ertfrø for mikrogrønt, tendril, 100% økologisk

Søt ertefrø – Økologiske plantefrø

Europeisk produserte 100% økologiske søte grønne erter for spire som erteskudd.

Erteskudd er de unge spirene fra erteplanter. De dyrkes ofte som mikrogrønt, noe som betyr at de høstes når de er veldig unge, vanligvis bare en til to uker gamle. Erteskudd er kjent for sin sprø tekstur og søte, nøtteaktige smak som minner om modne erter. De er ekstremt næringsrike, rike på vitaminer og mineraler, og inneholder også en god mengde protein.

Smak og bruksmuligheter

Økologiske søte erteskudd, dyrket som mikrogrønt, tilbyr en frisk, søt og lett nøtteaktig smak som er utrolig innbydende. Smaken er mildere enn fullvokste erter, noe som gjør dem til et flott tillegg til mange retter. Disse mikrogrønne er allsidige og kan brukes på mange måter. Deres delikate, søte smak og sprø tekstur gjør dem til et flott tillegg til salater, der de tilfører en fin farge og et friskt pust. Erteskudd kan også brukes som en deilig topping på smørbrød, i wraps eller til og med som pynt på varme retter. Deres dypgrønne farge og den visuelle appellen de legger til enhver rett er bare en bonus for deres deilige smak.

I tillegg kan erteskudd blandes inn i smoothies eller juice for å tilføre en sunn og næringsrik komponent. Høye på vitaminer og mineraler, de er en fin måte å legge til ekstra næring til kostholdet ditt. Og så elsker barn disse søte grønne skuddene som en sunn snack rett fra esken spirebrettet.

Dyrk dine egne erteskudd

Å dyrke erteskudd er en enkel og rask prosess. Følg disse trinnene for å dyrke dine egne sunne erteskudd:

1. Velg en passende beholder for å dyrke erteskuddene dine i, for eksempel et lavt spirende brett med dreneringshull i bunnen og et brett.
2. Fyll beholderen med kokosmel.
3. Bløtlegg ertefrøene i vann i ca 8-12 timer for å myke dem og fremskynde spiringen.
4. Spre de forhåndsvåte ertefrøene jevnt over jordoverflaten, og pass på at de ikke overlapper hverandre.
5. Dekk frøene med et tynt lag jord.
6. Vann jorden forsiktig slik at den er fuktig, men ikke vannmettet.
7. Plasser brettet på et sted med moderat lys og stabil temperatur (rundt 18-22 grader Celsius).
8. Hold jorden konstant fuktig ved å vanne lett, eller bruk et deksel.
9. Etter omtrent 10-14 dager skal ertefrøene dine ha spiret til sunne erteskudd.
10. Høst erteskuddene dine ved å kutte dem nær jordoverflaten med en ren saks.
11. Ved dyrking som mikrogrønn kan du høste flere ganger, da planten vokser ut igjen etter høsting, husk å tilsette væske STOR A+B gjødsel for å øke utbyttet.

Opprinnelse

Søte erter, nærmere bestemt sorten Pisum sativum 'Charmette', har en lang og fascinerende historie som strekker seg tilbake til Midtøsten og Asia. Disse plantene ble opprinnelig dyrket som skallerter, og har blitt et kulinarisk høydepunkt siden 1600-tallet. 'Charmette' er kjent for sin skjønnhet og overflod av saftige erter, ideell for fersk konsum og hermetikk. Denne hardføre planten trives i en rekke klima og jordtyper, krever minimal stell, og er derfor et utmerket valg for både nye og erfarne gartnere.