Beskrivelse
Rakettfrø til mikrogrønnsaker
Rucola, også kjent som ruccola, ruccola, rucola eller salat sennep, er en populær bladgrønnsak som er kjent for sin karakteristiske, krydrete smak. Denne planten tilhører korsblomstfamilien og brukes ofte i matlagingen for å gi en frisk og intens smak til mange forskjellige retter.
Økologisk dyrking av Rucola
Våre rakettfrø er økologiske og dyrkes uten bruk av syntetiske kjemikalier eller sprøytemidler. Planten vokser raskt og trives spesielt godt i kjøligere klima. De unge ruccolabladene har en varierende smaksprofil som kan variere fra mild til sterkt krydret, avhengig av vekstforholdene og når de høstes.
Kulinarisk bruk av ruccola
Rucola brukes ofte i en rekke kulinariske sammenhenger. Den er en klassisk ingrediens i salater og kan også brukes i smørbrød, wraps, pastaretter, pizza og smoothies. Med sin skarpe og aromatiske smak gir den dybde til mange retter.
Smaksprofil
Rucola har en distinkt, krydret smak med en lett sennepsaktig undertone som kan krydre både varme og kalde retter. Det gjør den til en allsidig ingrediens både i hjemmekjøkkenet og i det profesjonelle kjøkkenet.
Lagring og sertifisering
Frøene våre er sertifisert som økologiske av Landbrugsstyrelsen. De er testet for kvalitet og sikkerhet og oppfyller gjeldende standarder for økologiske produkter. Frøene oppbevares best på et tørt og kjølig sted frem til bruk.
Viktig å merke seg
Hvis du observerer små, hvite rothår på raketten, er dette naturlig og ikke et tegn på mugg eller andre skader. Disse hårene er en del av plantens normale vekstprosess.
Ansvarsfraskrivelse
Denne informasjonen er kun ment som en produktbeskrivelse og er ikke ment som helseråd. For spesifikke kostholds- eller helseråd anbefales det å konsultere en fagperson.
Omtaler
Det er ingen omtaler ennå.