Rucola frø for mikrogrønt

Beskrivelse

Rakettfrø til mikrogrønnsaker

Rucola, også kjent som arugula, roquette eller salatsennep, er en populær bladgrøntsag, der er kendt for sin karakteristiske, krydrede smag. Denne plante er, medlem af korsblomstfamilien, og bruges ofte i madlavning for at tilføje en frisk, intens smag til mange forskellige retter.

Økologisk dyrking av Rucola

Våre rakettfrø er økologiske og dyrkes uten bruk av syntetiske kjemikalier eller sprøytemidler. Planten vokser raskt og trives spesielt godt i kjøligere klima. De unge ruccolabladene har en varierende smaksprofil som kan variere fra mild til sterkt krydret, avhengig av vekstforholdene og når de høstes.

Kulinarisk bruk av ruccola

Rucola brukes ofte i en rekke kulinariske sammenhenger. Den er en klassisk ingrediens i salater og kan også brukes i smørbrød, wraps, pastaretter, pizza og smoothies. Med sin skarpe og aromatiske smak gir den dybde til mange retter.

Smaksprofil

Rucola har en distinkt, krydret smak med en lett sennepsaktig undertone som kan krydre både varme og kalde retter. Det gjør den til en allsidig ingrediens både i hjemmekjøkkenet og i det profesjonelle kjøkkenet.

Lagring og sertifisering

Frøene våre er sertifisert som økologiske av Landbrugsstyrelsen. De er testet for kvalitet og sikkerhet og oppfyller gjeldende standarder for økologiske produkter. Frøene oppbevares best på et tørt og kjølig sted frem til bruk.

Viktig å merke seg

Hvis du observerer små, hvite rothår på raketten, er dette naturlig og ikke et tegn på mugg eller andre skader. Disse hårene er en del av plantens normale vekstprosess.

Ansvarsfraskrivelse

Denne informasjonen er kun ment som en produktbeskrivelse og er ikke ment som helseråd. For spesifikke kostholds- eller helseråd anbefales det å konsultere en fagperson.