Vetegräsfrön för microgreens

Beskrivning

Ekologiska vetegräsfrön

100% Ekologiskt vete för spiring av vetegräs

Smaka och använda

Vetegräs har en grön, jordig smak som kan vara något bitter. Den beskrivs ofta som en koncentrerad version av smaken hos gröna grönsaker eller spenat. Ekologiskt vetegräs odlas utan syntetiska bekämpningsmedel eller gödningsmedel, vilket många uppfattar som en renare och mer naturlig smak.

Vetegräs är mycket mångsidigt. Den vanligaste användningen är som ingrediens i juicer eller smoothies. Det kan enkelt läggas i en mixer tillsammans med frukt, grönsaker och lite vätska för att skapa en näringsrik dryck. Den starka smaken kan maskeras av de andra ingredienserna.

Vetegräs kan dessutom torkas och pulveriseras för att bli ett kosttillskott som kan tillsättas i mat eller dryck. Färskt vetegräs kan också användas i sallader eller som garnering för att ge färg och näring till en mängd olika rätter.

Odla ditt eget vetegräs

Att odla vetegräs är en enkel och givande process. Här är en grundläggande steg-för-steg-guide:

1. Förbered dina frön: Börja med ekologiska vetegräsfrön. Blötlägg dem i vatten i cirka 8-12 timmar. Häll av vattnet och låt fröna vila och gro i ytterligare 24 timmar.
2. Förbered din jord: Vete trivs bäst i väldränerad jord. Fyll en groddlåda eller en platt behållare med 1-2 cm kokostorv. Tillsätt gärna flytande gödning för högre avkastning.
3. Så dina frön: Sprid de grodda fröna jämnt över jorden. Täck dem inte med jord eftersom detta kan förhindra korrekt groning.
4. Vattna regelbundet: Håll fröna fuktiga, men inte för våta. Vattna en eller två gånger om dagen, beroende på klimatet.
5. Vänta på tillväxt: Efter några dagar kommer du att börja se små gröna skott. Fortsätt att vattna regelbundet.
6. Skörda: När gräset är 15-20 cm högt (vanligtvis efter 7-10 dagar) är det klart för skörd. Använd en vass sax för att klippa gräset strax ovanför markytan.
7. Använd eller förvara gräset: Vetegräs är bäst när det används färskt, men kan förvaras i kylskåpet i några dagar. Se till att det är torrt innan du lägger det i en lufttät behållare.

Ursprung

Vetegräs kommer ursprungligen från västra Asien och härstammar från den vanliga veteväxten, Triticum aestivum. Den har odlats och använts som föda i tusentals år och har varit en viktig del av kosten i många gamla civilisationer, bland annat de gamla egyptierna och mesopotamierna.

Under 1900-talet fick vetegräs ett brett erkännande som ett näringstillskott i västerländska kulturer, främst tack vare forskningen av den amerikanska kemisten Charles Schnabel, som populariserade vetegräs på 1930-talet som ett hälsofrämjande livsmedel.

Idag odlas vetegräs över hela världen, både kommersiellt och av hemmaodlare, och används ofta i juicer, smoothies och kosttillskott på grund av sitt höga innehåll av vitaminer, mineraler och antioxidanter.

Testade och certifierade ekologiska frön

Vi säljer frön som har testats för följande skadliga bakterier:

• Bacillus cereus
• Salmonella spp.
• Listeria monocytogenes
• Verotoxinproducerande E. coli

Vi är certifierade av det danska jordbruksverket för att sälja ekologiska frön.

Ansvarsfriskrivning: Information om hälsofördelar är inte nödvändigtvis vetenskapligt bevisad. För specifika hälso- eller kostråd rekommenderas att du konsulterar en professionell.