Rosmarinfrø - Urter

Rosmarin: En verdifull ingrediens i middelhavskjøkkenet

Rosmarin er en nøkkelingrediens i middelhavskjøkkenet og brukes til å tilføre mange retter en særegen smak og aroma. Den er spesielt populær i retter som kjøtt, ost, supper, sauser og grønnsaker, der den tilfører en smaksdybde som verdsettes både i hjemmekjøkkenet og i det profesjonelle kjøkkenet.

Dyrking av rosmarin

Rosmarin er relativt lett å dyrke, spesielt hvis den får de rette forholdene. I kaldere klima er det en fordel å dyrke rosmarin i potter som kan oppbevares i lyse, men kjølige rom om vinteren, helst ved temperaturer opp til 10 °C. Utendørs trives rosmarin best i solrike bed, steinbed eller i nærheten av kysten. Det er imidlertid viktig å beskytte plantene mot frost.

Rosmarin krever rikelig med sollys og bør plantes i beholdere med dyp jord blandet med sand for god drenering. Frøene sås best fra april til mai, og det kan ta opptil 4 uker før de spirer. En god metode er å kjøle ned frøene i en uke før såing for å forbedre spireprosessen.

Unge planter må vannes regelmessig, mens voksne planter tåler lengre perioder uten vann. Rosmarinplanter utvikler sine aromatiske egenskaper mellom juni og september. Når rosmarinplanter dyrkes i potter, kan de nå en høyde på rundt 50 cm, mens de kan nå opp til 120 cm hvis de dyrkes i hagen. For å fremme tettere vekst anbefales det å beskjære toppen av plantene regelmessig.

Produktinformasjon

Pakken vår inneholder 0,1 g frø av sorten Hjem Hage - Rosmarinsammen med detaljerte instruksjoner for såing og stell.

• Vekt: 0,1 g
• Høyde: Opp til 50 cm i beholdere og opp til 120 cm på friland
• Bruk: Krydder til matlaging
• Blomstringsperiode: Mars - mai
• Innhøstingstid: Juni - september
• Vekstform: Halv busk
• Blomsterfarge: Blå, fiolett
• Vegetasjonstype: Flerårig
• Løvverk: Nålelignende, olivengrønn
• Anbefalt dyrkingsmetode: Ideell for dyrking i container

Vennligst merk: Informasjonen om bruk av rosmarin er kun veiledende. Rådfør deg med en fagperson for spesifikke råd når du bruker rosmarin til medisinske formål.

Les mer om anlegget her