Rødbetefrø – 100% Økologiske frø

Beskrivelse

Smak og bruksmuligheter

Rødbetemikrogrønt har en karakteristisk søt og jordaktig smak som er litt mildere enn de fullvokste rødbetene. De har en lett, skarp tekstur og en dyp rød farge som kan gi en fargerik vri på mange retter.

Rødbeter mikrogrønt

Rødbeter mikrogrønt er utrolig allsidig og kan brukes i en rekke måltider. Her er noen mulige bruksområder:

1. Salater: Rødbeter mikrogrønt kan gi smak, farge og tekstur til enhver salat. De smaker godt sammen med andre grønnsaker, nøtter, frø og dressinger.
2. Smørbrød og wraps: Bruk den som et deilig, sunt fyll i smørbrød og wraps. De legger til et knasende element og fargerik visuell appell.
3. Garnityr: Rødbetemikrogrønt kan brukes som dekorativ garnityr på alle slags retter, fra hovedretter til desserter. De gir en vakker kontrast og en unik smak.
4. Smoothies og juice: Hvis du vil ha en ekstra ernæringsboost, kan du legge til rødbetmikrogrønt i smoothiene eller juicene dine. De tilfører en frisk, jordnær smak og rikelig med næringsstoffer.
5. På toppen av supper: Du kan strø rødbetmikrogrønt på toppen av suppene rett før servering. De vil legge til en vakker farge og en mild, søt smak.

Rødbeter mikrogrønt er ikke bare velsmakende, men også næringsrikt. De er en god kilde til vitaminer, inkludert A, C og K, samt mineraler som kalium, jern og magnesium. Så de er en fin måte å tilføre ekstra næringsstoffer til måltidene dine.

Dyrk dine egne mikrogrønt

Å dyrke rødbeter er en enkel og morsom prosess. Her er en steg-for-steg guide:

1. Forbered frøene dine: Start med økologiske rødbetefrø. Bløtlegg frøene i vann i 8-12 timer, og la dem deretter tørke på et papirhåndkle.
2. Forbered jorda: Rødbetemikrogrønt trives best i godt drenert jord kokosnøttjord. Fyll en spirebakke eller en annen lav, flat beholder med ca. 1 cm kokosmel.
3. Så frøene dine: Fordel de myknede frøene jevnt over jorden. Dekk dem lett med et ekstra lag jord, eller legg et annet brett på toppen for at de skal spire
4. Vann regelmessig: Rødbetemikrogrønt må holdes fuktig, men ikke våt. Vann frøene dine en eller to ganger om dagen, avhengig av klimaet.
5. Vent på vekst: Etter noen dager bør du begynne å se små røde skudd.
6. Høst mikrogrønt: Når mikrogrøntene dine er rundt 5–7 cm høye – vanligvis etter 10–14 dager – er de klare til å høstes. Bruk skarp saks for å klippe dem rett over jordoverflaten.

Opprinnelse

Rødbeter, kjent vitenskapelig som Beta vulgaris, er en plante hjemmehørende i regionene langs Middelhavet. Det antas at de ble dyrket av både de gamle grekerne og romerne. Opprinnelig ble bare bladene til planten spist, men over tid begynte folk å spise roten også. Planten har vært dyrket i tusenvis av år og er verdsatt for sin næringsrike rot og sine blader. I dag dyrkes de over hele verden og brukes i en rekke kulinariske bruksområder, inkludert som mikrogrønt.

Testet og sertifisert økologisk frø

Vi selger frø som er testet for følgende skadelige bakterier:

• Bacillus cereus
• Salmonella spp.
• Listeria monocytogenes
• Verotoksin-produserende E. coli

Sertifisert salg av økologiske frø

Vi er sertifisert av det danske landbruksverket til å selge økologiske frø

Les mer om rødbeter her