Beschreibung
Kressesamen
Die Brunnenkresse (Tropaeolum majus) ist eine unserer beliebtesten Sommerblumen und kann auf vielfältige Weise verwendet werden. Die Pflanze stammt ursprünglich aus Peru, wo sie bis zu 3 m hoch werden kann und eine Kletterpflanze ist. Angebaut werden vor allem die vielen Hybridsorten. Diese werden 30–90 cm hoch; Die Blüten sind groß und haben leuchtende Farben. Die großen schildförmigen Blätter sind, wie auch die anderen Pflanzenteile, völlig glatt. Die Blüten sind symmetrisch mit einem langen Sporn und die Farbe ist entweder gelb, orange, rot oder mehrfarbig in Gelb und Orangerot.
Die Blütenblätter können gegessen werden.
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