Söt basilika - söt basilika med gröna blad och frön

Söt basilika - söt basilika med gröna blad - frön

Ljuv basilika, är en sort som ger medelstora, glänsande gröna blad som tätt omsluter de fyrkantiga stjälkarna. Dessa doftande blad är idealiska för sallader, grytor, soppor och såser. De tar också fram smaken av fisk och fågel. Först och främst är de en oumbärlig ingrediens tillsammans med tomater i alla varianter. Basilikaplantan kan bli mellan 30-50 cm hög. Den kan odlas direkt i jorden från frö eller som plantor. Den trivs även i krukor på balkongen eller i köksfönstret. Basilika kan användas färsk, torkad, fryst eller som extrakt.

Basilika trivs bäst i ett skyddat, soligt läge. Jorden ska vara väldränerad och konstant lätt fuktig. Ett högt näringsinnehåll är också viktigt. Det är viktigt att regelbundet ta bort ogräs runt basilikaplantorna. Eftersom de inte tål låga temperaturer bör de inte planteras utomhus förrän efter mitten av maj. Det rekommenderas att knapra toppskotten, eftersom detta främjar växtens tillväxt. De skurna topparna kan användas i matlagning.

Fröna bör sås i kruka i mars och april. De måste tryckas lätt ner i marken. För att påskynda groningen kan du täcka med plastfolie. Den idealiska groningstemperaturen är mellan 25 och 28⁰C. Fröna gror efter 3-5 dagar. För optimal tillväxt bör plantorna ha ett avstånd på 45 x 30 cm.

Om du vill odla den inomhus rekommenderar vi att du skaffar en stark sådan grolys lampa.

Söt basilika är en mångsidig ört med många fördelar. Det har en lugnande effekt, kan arbeta mot depression och hjälpa mot sömnlöshet. Det har också antibakteriella egenskaper som kan hjälpa till att bekämpa inflammation.

Vikt: 0,5 g

Höjd: 30 – 50 cm

Användningsområden: Ört - använd färsk, torkad eller fryst

Blad: Glänsande, medelstora, gröna

Plats: Skydd, solig plats; väldränerad, fuktig och näringsrik jord.

Läs mer om växtsorten här