Süßes Basilikum – süßes Basilikum mit grünen Blättern und Samen

Süßes Basilikum - süßes Basilikum mit grünen Blättern - Samen

Süß Basilikumist eine Sorte, die mittelgroße, glänzend grüne Blätter produziert, die die quadratischen Stängel eng umschließen. Diese duftenden Blätter eignen sich hervorragend für Salate, Eintöpfe, Suppen und Saucen. Sie bringen auch den Geschmack von Fisch und Geflügel zur Geltung. Zunächst einmal sind sie zusammen mit Tomaten aller Sorten eine unverzichtbare Zutat. Die Basilikumpflanze kann zwischen 30 und 50 cm hoch werden. Es kann aus Samen oder als Sämlinge direkt in die Erde gezogen werden. Sie gedeiht auch in Töpfen auf dem Balkon oder im Küchenfenster. Basilikum kann frisch, getrocknet, gefroren oder als Extrakt verwendet werden.

Am besten gedeiht Basilikum an einem geschützten, sonnigen Standort. Der Boden sollte gut durchlässig und stets leicht feucht sein. Ein hoher Nährstoffgehalt ist ebenfalls unerlässlich. Es ist wichtig, das Unkraut rund um die Basilikumpflanzen regelmäßig zu entfernen. Da sie niedrige Temperaturen nicht vertragen, sollten sie erst nach Mitte Mai ins Freiland gepflanzt werden. Es empfiehlt sich, die Spitzentriebe anzuknabbern, da dies das Wachstum der Pflanze fördert. Die geschnittenen Spitzen können zum Kochen verwendet werden.

Die Samen sollte im März und April in Töpfe gesät werden. Sie müssen leicht in den Boden gedrückt werden. Um die Keimung zu beschleunigen, können Sie sie mit Plastikfolie abdecken. Die ideale Keimtemperatur liegt zwischen 25 und 28⁰C. Die Samen keimen nach 3-5 Tagen. Für ein optimales Wachstum sollten die Pflanzen einen Abstand von 45 x 30 cm haben.

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Süßes Basilikum ist ein vielseitiges Kraut mit vielen Vorteilen. Es wirkt beruhigend, kann gegen Depressionen wirken und bei Schlaflosigkeit helfen. Es hat auch antibakterielle Eigenschaften, die bei der Bekämpfung von Entzündungen helfen können.

Gewicht: 0,5 g

Höhe: 30 – 50 cm

Verwendung: Kräuter – frisch, getrocknet oder gefroren verwendet

Blätter: Glänzend, mittelgroß, grün

Standort: geschützter, sonniger Ort; gut durchlässiger, feuchter und nährstoffreicher Boden.

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