Beschreibung
Brokkoli Raab – Bio-Samen
Bio-Brokkoli Raab-Samen sind ideal für den Anbau von Microgreens mit einem ausgeprägten, pfeffrigen Geschmack, der an ausgewachsenen Brokkoli erinnert. Die Samen keimen in 8–12 Tagen und werden zu gesunden Microgreens, die in der Küche vielseitig einsetzbar sind. Dieses ursprünglich aus dem Mittelmeerraum stammende Gemüse ist in seiner Verwandtschaft eher mit Rübe und Senf verwandt und aus kontrolliert biologischem Anbau.
Geschmack und Anwendungsmöglichkeiten
Mikrogrønt fra økologiske Broccoli Raab frø, har en markant, lidt pebret smag, der minder om fuldvoksne broccoli, men med en ekstra finesse. De har en dejlig sprød tekstur, hvilket tilføjer en tilfredsstillende knas til enhver ret. Disse plante spirer er fantastiske til mange forskellige anvendelser i køkkenet. De er perfekte til at tilføje et sundt og smagfuldt element til salater, hvor deres karakteristiske smag virkelig kommer til udtryk. I sandwich og wraps kan de tilføje en skarp, sprød tekstur, der er både tilfredsstillende og nærende. Broccoli Raab mikrogrønt kan også være en fremragende garnish til varme retter, hvor de kan tilføre en frisk og pebret kontrast til smagene. Deres dybe grønne farve giver også en flot visuel præsentation.
Alt i alt er Broccoli Raab mikrogrün, et alsidigt og velsmagende supplement til ethvert køkken, der tilbyder en unik smag og et væld af anvendelsesmuligheder.
Wie man Broccoli Raab als Öko-Mikrogrün anbaut
Befolgen Sie diese Schritte, um Ihre eigenen gesunden Microgreens anzubauen:
- Beginnen Sie mit der Auswahl eines geeigneten Sprossenhügel um Ihre Microgreens darin anzubauen. Ein niedriger, breiter Behälter mit Drainagelöchern ist ideal
- Füllen Sie den Behälter mit einem guten, Kokosnusserde, und stellen Sie sicher, dass der Boden gleichmäßig verteilt ist.
- Streuen Sie Ihre Bio-Brokkolisamen gleichmäßig über die Erdoberfläche.
- Bedecken Sie die Samen leicht mit einer dünnen Schicht Kokosnussmehl.
- Befeuchten Sie den Boden vorsichtig, damit er feucht, aber nicht durchnässt ist.
- Stellen Sie das Tablett an einen Ort mit mäßigem Licht und stabiler Temperatur.
- Im Winter ist es wichtig, für mehr Vorsorge zu sorgen Pflanzenlicht, damit sich die Sprossen nicht zu sehr dehnen.
- Halten Sie die Erde durch leichtes Gießen stets feucht oder verwenden Sie eine Abdeckung.
- Nach 8–10 Tagen sollte es bei Ihnen der Fall sein Brokkolisamen sind zu gesunden Microgreens gekeimt.
- Ernten Sie Ihre Microgreens, indem Sie sie mit einer sauberen Schere nahe der Bodenoberfläche schneiden.
- Wenn Sie diese Vorgehensweise befolgt haben, müssen Sie Ihre Microgreens vor dem Verzehr nicht waschen!
- Genießen Sie Ihre frisch geernteten Brokkoli-Microgreens in einer Vielzahl von Gerichten!
Brokkoli-Raab-Herkunft
Broccoli Raab, auch Broccoli Raba oder Rapini genannt, ist ein Gemüse, das aus dem Mittelmeerraum, insbesondere Italien und Ostasien, stammt. Es ist eine beliebte Zutat in der italienischen, chinesischen und vietnamesischen Küche.
Rapini, er et bemærkelsesværdigt medlem af korsblomst familien. Selvom dens navn og udseende kan få det til at virke som en type broccoli, er det faktisk en fjern slægtning. Den er meget tættere på majroe og sennep i slægtskab. Dette er tydeligt i dens unikke smagsprofil, der har distinkte pebrede noter, hvilket er et karakteristisk træk ved sennepsplanter. Denne unikke grøntsag tilbyder både en interessant historie og en dynamisk smagsoplevelse, hvilket gør den til en spændende tilføjelse til ethvert køkken.
Zu den essbaren Teilen der Pflanze gehören die Blätter, Knospen und Stängel, die einen unverwechselbaren und kräftigen Geschmack haben, der in vielen Gerichten geschätzt wird.
Geprüftes und zertifiziertes Bio-Saatgut
Wir verkaufen Samen, die getestet wurden und frei von folgenden schädlichen Bakterien sind:
- Bacillus cereus
- Salmonellen spp.
- Listeria monocytogenes
- Verotoxin-produzierende E. coli
Zertifizierter Verkauf von Bio-Saatgut
Wir sind von der dänischen Landwirtschaftsbehörde für den Verkauf von Bio-Saatgut zertifiziert
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