Hvad er den bedste jord til mikrogrønt i 2022

kokosjord med spire

Jord til mikrogrønt

At dyrke mikrogrønt er ikke helt det samme som at dyrke fuldvoksne planter, der er mange ting der er sammenlignelige, men der er næsten lige så mange som ikke er det. Når vi, og andre på nettet, taler om jord til dyrkning at mikrogrønt, er det ikke altid vi bruger ordet “jord”. 

Mikrogrønt er grøntsager som typisk bliver groet i små plastik bakker, og som altid bliver høstet mens de stadig er små til mellem store spire. Man ligger altså plantefrøene ned i bakken oven på sin “jord”, og så lader man den gro i 2-4 uger, alt afhængigt af sort og vækst selvfølgelig. Derefter kan de høstes som små lækre og næringsfyldte mikrogrøntsager.

Øko rød radise bedste jord til mikrogrønt

Formålet med mange af vores artikeller er at lærer dig en masse om mikrogrønt, og om hvordan man dyrker det. I specifikt denne artikel vil vi gå i dybden med valget af “jord” til din mikrogrønts-have, du kan også se vores Dyrkningsvejledning til mikrogrønt, hvis du vil lære mere om dyrkningsprocessen for forskellige mikrogrønts planter. 

Grunden til at vi ikke altid bruger ordet “jord” når vi taler om mikrogrønt, er at jord til mikrogrønt nemlig også kaldes for “vækst-medie”. Der er nemlig ikke altid at den “jord”, som mikrogrønten bliver dyrket i, faktisk er jord. I realiteten er det faktisk meget sjældent, at mikrogrønt bliver dyrket i ægte jord. I stedet benytter vi forskellige jord-erstatninger, der find mange forskellige jord-erstatninger, som alle har meget forskellige egenskaber og navne, men deres fælles over-betegnelse er vækstmedie.

Indholdsfortegnelse af jord typer

Her kan du se en liste af de forskellige jordtyper, også kaldet vækstmedier. Du kan klikke på det medie du vil læse om for at få siden til at føre dig frem til det. Vi vil både beskrive hvad medierne er, samt hvad de består af og fordele og ulemper ved vær af dem.

Hampmåtter

Hvad er det?
Hvad hampemåtter er lavet af ligger lidt i ordet selv, det er nemlig måtter produceret af hamp fibre. Hamp måtter er også nogle gange brugt som dørmåtter, men hvis du har tænkt dig at bruge en hampmåtte til dyrkning af mikrogrønt anbefaler vi stærkt at du køber en der er lavet specifikt til dette formål. Hvis måtten er lavet som dørmåtte, er der nemlig ikke ligeså strenge krav til produktionen, og der kan derfor være hygiejniske problemer ved benyttelse af dem.

hampmåtte i spirebakke

Fordele

  • De er lavet af industrielt hamp som er et bæredygtigt og fornybart materiale.
  • Hvis du køber dem fra de rigtige steder kan du typisk finde nogle der er produceret i Danmark.
  • Hampmåtter er bionedbrydelige, hvilket er godt for miljøet.
  • Det er også meget nemt at komme i gang med, da man bare skal klippe det ud, og så putte det ned i sin mikrogrøntbakke uden yderlige bøvl.
  • God som jord til mikrogrønt

Ulemper

  • Hampmåtter har en forholdsvis lav sugeevne, og kan derfor ikke absorbere og holde på nær så meget vand, som mange andre vækstmedier.
  • Den lave suge evne betyder at vedmindre du er opmærksom på at vande meget hyppigt, vil du få en langsom plantevækst, og et mindre udbytte.
  • Kan ikke genbruges
  • Hampmåtter bliver ofte solgt enten meget dyrt eller i meget små størrelser.

Havejord

Hvad er det?
Havejord er nok en af den mest tilgængelige ressourcer i Danmark. Du kan både finde almindelig havejord i butikker som Bauhaus, men du kan også bare gå ud i din egen have, eller på en mark, og grave noget “frisk” havejord til mikrogrønt op. 

Gødning, gromedie og tilbehør

Fordele

  • Den primære fordel ved have jord er hvor billigt og nemt tilgængeligt det er. Det er altså meget nemt for dig at anskaffe havejord til dit mikrogrønts projekt.
  • Da havejord på ingen måde er sterilt, indeholder det en masse næring som din mikrogrønt kan udnytte, dette betyder at det ikke er ligeså nødvendigt at købe gødning, som det er med mange andre vækstmedier.

Ulemper

  • En stor ulempe ved havejord til mikrogrøntsdyrkning er manglen på sterilitet. At jorden ikke er 100% steril er normalt ikke et problem når man dyrker fuldvoksne planter, det er dog et stort problem inden for mikrogrønts området. Urenheden betyder nemlig at risikoen for at der går mug, råd, virus, insekter eller andre pestilenser i din mikrogrønt bliver drastisk højere 
  • Det er muligt at sterilisere dit jord selv, men dette er en besværlig og ikke super miljøvenlig proces, da det kræver meget høj ovn-varme i mange timer.

Kokosjord

Hvad er det?
Kokosjord er vores absolut favorit gromedie her hos plantelys.dk. Dette er der rigtigt mange gode grunde til, vi har endda en hel artikel der forklarer hvorfor vi er så glade for kokosjord som vi er, men hvis du hellere vil have det opsummeret hurtigt kan du bare læse videre her i artiklen for at se fordele og ulemper.

kokosmuld kokosjord

Fordele 

  • Tørvefri udplantningsjord fremstillet udelukkende af restmateriale fra kokos produktion
  • Meget mere miljøvenligt end vækstmedie både spagnum og tørvemos
  • Det mest bæredygtige vækstmedium/gromedie ud over hydroponik
  • Kokos er en fornybar ressource, så jorden vil aldrig løbe tør for det.
  • Kokosjord til mikrogrønt giver højere plantevækst og større høst end med de fleste andre “jord” typer
  • Det er næsten 100% sterilt og sygdomsfrit, og derfor rigtig godt til mikrogrønt, da man kan undgå mug, råd osv.
  • Super godt begynderskridt inden hydroponik
  • Kokosjord har meget høj sugeevne og har vandholdigheds egenskaber der er nogle af de bedste, hvilket betyder at der ikke behøves vandes helt så ofte.
  • Det er også luftholdig og giver derfor stærkere rødder
  • Forholdsvist simpelt og lige til at dyrke i
  • Rigtig god som jord til mikrogrønt
  • Kan genbruges til at gro planter i flere gange
  • Lav CO2 udledning

Ulemper

  • Dårligt kokosjord kan indeholde meget salt på grund af forarbejdningen, men vi har kun kokosjord af høj kvaliltet
  • Det kan være svært at finde kokosjord i de almindelige havecentre, men du kan nemt købe det her
  • Kokosjord er sterilt og uden næring, det er derfor absolut nødvendigt at gøde
  • Nemt, men dog mere besværligt end almindelig jord, da man skal ligge det i blød i vand inden såning.

Køb vores kokosjord til mikrogrønt her

Fibermåtter

Hvad er det?
Fiber måtter er en meget stor kategori, som indeholder mange forskellige produkter. For eksempel er hampmåtter blot fibermåtter lavet af hampfibre. Fibermåtter kan være lavet af mange forskellige fibre, og det er derfor svært at snakke om de præcise fordele og ulemper. 
Man kan få fibermåtter lave af blandt andet kokosfibre, hampfibre, bambusfibre, jutefibre eller hørfibre. Det er også muligt at finde nogle lavet med kunstige fibre, men dette sker ikke helt så ofte.

jute 1003017 1920

Fordele

  • Det smarte ved fiber måtter er brugervenligheden og at det ikke sviner når så meget som “ufaste”-vækstmedier. Måtter kan nemlig meget nemt og hurtigt blive klippet på plads og lagt ned i en bakke, helt uden man spilder “jord” over det hele.

Ulemper

  •  Ulemperne er primært prisen, og de rasterende ulemper variere ud fra fibertypen.

Metal/plastik net

Hvad er det?

Metal/plastik net er på mange måder en nytænkning af konceptet jord til mikrogrønt. Ved dyrkning med nogle mikrogrønt typer kan man få virkelig gode resultater med net og ved andre virker det rigtigt dårligt, dette sker alt afhængigt af frøenes størrelse og størrelsen på hullerne i nettet. 

Dyrkning med Metal/plastik net som sit vækstmedie er en lidt svære proces, end det er med de almindelige “jordtyper”. Nettene har nemlig ingen sugeevne, hvilket betyder at man skal være helt ekstremt opmærksom på vandstanden i sin mikrogrønt bakke, man skal forsøge at sørge for at vandstanden altid når lige op til nettet, men ikke hele vejen op så det rammer frøene, der er altså en meget delikat balance man skal holde.

Det er også muligt at bruge en vand forstøver til at forstøve vand og gødning, på undersiden af nettet for på den måde at bringe vand og næring uden at risikere at drukne planteten. 

20220815 104734

Fordele

  • Meget bærdygtigt da nettet kan vaskes og bruges næsten for evigt
  • Mikrogrønt kan have meget effektiv vækst på net, hvis det gøres ordenligt.

Ulemper

  • Kan være svært
  • Uegnet for begyndere
  • Typen af nettets hul-størrelse skal være forskeligt ud fra frø type  

Du kan evt. se denne video(engelsk) hvis du vil lære mere om dyrkning med net

Rockwool

Hvad er det?
Rockwool er både et isolerings produkt og navnet på det danske firma der producere det. “Rock wool” betyder på dansk sten uld, og er et kunstigt mineraluld lavet af vand og fibre fra forskellige typer af sten.

Fordele

  • Ligesom kokosjord er rockwool næsten helt sterilt, hvilket er rigtigt godt for hygiejnen og for sunde planter.
  • Steriliteten betyder også du har 100% kontrol over gødnings/næringsstofssammensætningen så du kan tilpasse den til at passe til præcis til din plantes behov.
  • Rockwool er nok det allerbilligste vækstmedie man kan finde, i hvert fald hvis man kigger på kg/krone eller L/krone prisen. Da rockwool dog typisk bliver solgt som isolation kommer det i meget store pakker. Så vedmindre du kender nogle som har noget rockwool til overs fra et renoveringsprojekt, er du nok nødt til at købe en meget stor mængde rockwool, men så har du til gengæld også jord til mikrogrønt produktion i mange år. 

Ulemper

  • Da det er nødvendigt at købe det i meget store mængder, kræver det en masse plads at opbevare det indtil du har brugt det hele op, nok hvilket sagtens kan ende med at tage flere år.
  • Det er også et forholdsvis ny idé at bruge produktet som jord til mikrogrønt, så der er ikke så mange steder du kan finde hjælp. 

Halmpiller

Hvad er det?
Granulerede Halmpiller er en af de mest bæredygtige typer af jord til mikrogrønt. Halmpiller/halmjord til mikrogrønt har meget til fælles med kokosmuld, både store dele af produktionsmetoden, men også mange dyrknings egenskaber. For eksempel skal både halm og kokosjord ligges i blød til at suge vand inden såning, men kan med fordel bruge kogene vand for at sikre ekstra sterilitet.

Vi er ikke selv gået i gang med at sælge halmpiller til dyrkning, men vi er i gang med interne dyrkningstests for at se om det er ligeså effektivt som kokosjord. Begge jord typer er nogenlunde lige bæredygtige, men selvom kokosjord har en yderst overkommelig pris, er granulerede halmpiller en smule billigere. 

Det ville derfor være særdeles fordelagtigt, hvis det viste sig at leve op til vores høje krav for plantevækst. Indtil videre ser resultaterne lovende ud, og det virker som det giver god vækst, det har dog en voldsomt lugt, og er nok derfor ikke egnet som vækstmedie i stuer eller køkkener. Men måske vil du snart kunne se det her på siden, som et mere prisvenligt alternativ til vores kokosjord!

Fordele 

  • Meget billigt
  • Høj vandkapacitet
  • Sterilt
  • Hurtig vækst
  • God som jord til mikrogrønt

Ulemper

  •  Dårlig lugt

Spagnum

Hvad er det?
Spagnum
 er gammelt tørvemos som via en miljøskadende proces bliver opgravet fra moser eller næringsfattige søer. Spagnum er ikke en fornyligt fornylig ressource som halmpiller eller kokosjord til mikrogrønt, der kommer nemlig ikke nyt naturligt spagnum der hvor vi graver det op, og det er ikke noget vi selv kan dyrke. På verdensplan kan vi dog nok sagtens grave spagnum op i nogle hundrede år før vi løber helt tør. Store dele af de russiske, finske og canadiske landområder består nemlig af moser med spagnum.

Men for mindre lande som os her i Danmark, er vi snart på vej til at have tømt alle højmoser for spagnum, og for nyligt er miljøforskere blevet opmærksomme på at den voldsomme tømning af de danske moser til spagnum indsamling, har meget alvorlige miljø konsekvenser, blandt andet medføre det et tab af en sjælden og uerstattelig biotop og fauna.

Spagnum er desværre meget populært som jordforbedringsmiddel blandt mange gartnerier og private dyrkere. Det er også mange der vælger at bruge spagnum som jord til mikrogrønt, dette kan vi heller ikke anbefale. Den første årsag er selvfølgelig de klimamæssige komplikationer, her hos plantelys.dk går vi nemlig meget op i at være så bæredygtige som vi overhovedet kan, og derfor kan vi altså ikke støtte op om brugen af spagnum.

Den anden årsag er at spagnum ikke engang er særligt godt som vækstmedie/jord til mikrogrønt. Det har næsten alle de samme ulemper, som ved brug af normal husjord til dyrkning af mikrogrønt. Det er nemlig på absolut ingen måde sterilt, og kan indeholde mange skadelige ting for dine planter. Der er til gengæld mange naturlige næringsstoffer i. Men alle disse andre ulemper burde være grund nok, til i stedet blot at bruge noget gødning, samt en anden væsentligt mere bæredygtigt type af jord til mikrogrønt. 

spagnum tørv jord pose

 

Fordele

  • Kan købes billigt i store pakker
  • Indeholder mange næringsoffer

Ulemper

  • Dårlig som jord til mikrogrønt
  • Ikke fornybart
  • Dårligt for miljøet
  • Kan indeholde sygdomme
  • Højere risiko for opståen af mug eller svamp

Konklusion

 Når det kommer til den bedste jord til mikrogrønt er der altså ikke noget endeligt svar. Der er nogle få jordtyper, altså vækstmedier, som er bedre end mange af de andre, men der er ikke en der er den klare vinder. Vi har til gengæld en delt førsteplads til kokosjord, havrejord, og hampmåtter. De har alle vær deres særlige fordel, kokosjord er ekstremt godt til effektiv plantevækst, havrejord er meget prisvenligt og hampmåtter er meget nemme og brugervenlige.

 

Hvis du har brug for hjælp eller vil vide mere, er du mere end velkommen til at kontakte vores team af eksperter. Vi kan hjælpe dig med alt fra gødning, jord til mikrogrønt, plantelys eller lamper til dit køkken og undervans-fiskefarmsbelysning.